Moldes y bandejas para panificación

y bollería industrial

Soluciones a medida

Diseñamos y construimos moldes y bandejas a medida para líneas de panificación y bollería industrial. Cada pieza se construye a partir de tu especificación: el formato, el tipo de masa y las condiciones de tu línea.

DISEÑO, CONSTRUCCIÓN
Y RECUBRIMIENTO A MEDIDA

Definimos cada set de moldes según tus necesidades, el desarrollo de herramientas e ingeniería lo hacemos en casa, nos podemos adaptar a cualquier pieza y requerimiento. Todos nuestros moldes están recubiertos con Testrong® by Coatresa siempre en línea con la necesidad de desmoldeo de tus productos.

QUÉ CONSTRUIMOS

Construimos utillaje a medida para líneas de pan y bollería industrial. Cada pieza se
adapta al formato, la masa y el proceso concreto de tu línea:

Moldes de pan
Bandejas de hamburguesa y panecillos
Bandejas planas y de baguette
Moldes para pastelería
Bandejas croissant y hojaldres
Tableros de fermentación y carros

QUÉ CONSTRUIMOS

Construimos utillaje a medida para líneas de pan y bollería industrial. Cada pieza se adapta al formato, la masa y el proceso concreto de tu línea:

POR QUÉ CONSTRUIR TUS MOLDES Y
BANDEJAS CON COATRESA

Diseño y construcción a partir de tu especificación o de tus planos, con ingeniería propia.

Recubrimiento Testrong® by Coatresa.

Elección del material según tu masa y tu proceso: acero aluminizado, acero inoxidable, aluminio...

Un único interlocutor para todo el ciclo de vida del molde: lo construimos, lo recubrimos y lo j cuando el recubrimiento agota su vida útil.

REPARACIÓN Y RECOATING DE MOLDES Y BANDEJAS AL FINAL DE LA VIDA ÚTIL DEL RECUBRIMIENTO

Cuando un molde pierde rendimiento antiadherente, podemos repararlo y volver a recubrirlo para devolverlo a tu línea. También trabajamos con piezas construidas por otros fabricantes.

Ejemplos de moldes y bandejas

Una muestra de piezas construidas para nuestros clientes.

PREGUNTAS FRECUENTES

El tipo de molde, el formato y las dimensiones, el tipo de masa con la que trabajas y la cantidad estimada. Con esa especificación te decimos si podemos construirla y te preparamos la propuesta.

Sí. Todas las piezas salen recubiertas con Testrong® by Coatresa, que cumple la normativa FDA y está validado para contacto con alimentos.

Sí. Reparamos moldes y bandejas construidos por otros fabricantes siempre que su estado lo permita.

CONTACTA
CON NOSOTROS


¿Necesitas un molde o una bandeja a medida? Cuéntanos tu especificación: te decimos si podemos construirla y en qué plazo.